首頁(yè)
|
資訊

重量不到3.5公斤的它,卻讓茶產(chǎn)業(yè)迎來(lái)發(fā)展新“機”遇

編輯:一抹陽(yáng)光

在中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所嵊州綜合實(shí)驗基地,記者看到科研人員正在做實(shí)驗:手提一臺智能采茶機,穿梭在一排排茶壟間。當機器掠過(guò)茶樹(shù)頂梢,碎葉向下掉落,新鮮的嫩葉按“個(gè)子大小”分別“鉆”進(jìn)了各自的收集倉中。


單人手提階梯輸送式茶葉采收分級一體機

重量不到3.5公斤,一小時(shí)卻能采15公斤鮮葉,效率相當于4至5個(gè)采茶工。這臺采茶機是中茶所茶葉智能機械裝備課題組研發(fā)的最新設備,學(xué)名單人手提階梯輸送式茶葉采收分級一體機,將茶葉采摘與分級集成于一臺設備上,是國內首創(chuàng )。

體積雖小卻內有乾坤,有了它,再加上一塊能續航8小時(shí)的電池,一個(gè)人每天能輕松采完2畝茶園?,F代科技賦能傳統茶業(yè),不僅為茶企增效、茶農增收打開(kāi)了“加速器”,更為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了新“機”遇。


研發(fā)團隊記者徐知妤攝

采摘,“機”不可失

從一顆種子到一杯茶湯,需要經(jīng)歷育苗、種植、養護、采摘、加工、包裝等諸多環(huán)節,這繁瑣的流程里,采摘,是讓“樹(shù)葉”變成“茶葉”的關(guān)鍵一環(huán)。

我國擁有世界上最大的茶葉種植面積,有著(zhù)得天獨厚的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和消費市場(chǎng),茶葉采摘方式直接影響著(zhù)茶葉產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)模式和成本。

“俗話(huà)說(shuō),早采三天是個(gè)寶,遲采三天變成草。春茶有很強的季節性,如果遇到高峰期,鮮葉急需下樹(shù),招工難、用工貴等問(wèn)題不僅影響春茶上市,更可能成為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。采茶機的出現,能大大提升效率,節約時(shí)間和人力成本?!敝袊r業(yè)科學(xué)院茶葉研究所助理研究員李楊博士介紹,近年來(lái),我國通過(guò)新機具研發(fā)、引進(jìn)與示范推廣,基本擺脫了茶葉采摘“無(wú)機可用”的局面?!暗壳安枞~市場(chǎng)的采摘機械主要采用往復切割的粗放型采摘方式,對芽頭沒(méi)有識別性,含雜率高?!?

在日本讀博期間,李楊研究的方向是水稻無(wú)人收割機,他告訴記者,由于茶葉品種多樣,嫩芽的形態(tài)、形狀等物理特征差異性大,茶園的環(huán)境也很復雜,相比于水稻收割,要研發(fā)一臺能兼顧茶葉品質(zhì)和品相的采茶機難度大得多。


采茶機工作原理

“往復切割式采茶機效率雖高,但采摘中會(huì )對芽葉造成傷害,同時(shí)會(huì )混入其他葉片,導致獲得的茶葉質(zhì)量較差,且在采摘后無(wú)法分類(lèi)收集,仍需人工或機器分選,不適合名優(yōu)茶的采摘?!崩顥钫f(shuō),他們研發(fā)的采茶機適用于一芽二葉及以上的手工優(yōu)質(zhì)茶采摘。之所以能成為國內首創(chuàng ),關(guān)鍵在于突破了茶葉分級的難點(diǎn)?!霸诘毒呱戏皆黾恿藘山M階梯式的輸送帶,可以利用芽葉之間的高度差,實(shí)現分級。不僅能將不適合采摘的嫩芽及葉片分離,還能保證經(jīng)刀片切割后得到的碎葉不會(huì )進(jìn)入到收集倉內?!?

茶葉,尤其是優(yōu)質(zhì)茶,它的采摘要求特別精細。為了確保采摘后的夾持與定向運輸環(huán)節不傷害芽葉品質(zhì),光輸送帶的材質(zhì)就經(jīng)過(guò)了反復的打磨?!半A梯輸送的過(guò)程中如何把茶芽夾住但不夾壞,很難?!本郯滨?、PU板、橡皮筋、乳膠管……李楊感慨,課題組幾乎試用了所有市面上能找到的材質(zhì),“橡膠管太軟了,有時(shí)候會(huì )夾不住,一排排芽葉往前輸送,如果有幾顆掉隊,就有可能造成‘堵車(chē)’擠壓茶芽。而聚氨酯又偏硬,容易損傷芽葉。反復試驗后還是橡膠彈性帶性能最好,從著(zhù)手選材料,到最后敲定花了四個(gè)多月的時(shí)間?!?

同樣的細節還體現在很多地方,比如切刀和輸送帶之間的距離、刀片往復切割的速度和輸送帶傳送的速度……每一個(gè)環(huán)節,課題組都經(jīng)過(guò)幾百次實(shí)驗,才選定了最優(yōu)值。茶葉采摘,不僅要“有機可用”,還要“有好機用”,除了填空白、補短板,更要不斷優(yōu)化升級。秉承著(zhù)這樣的信念,一個(gè)個(gè)“首創(chuàng )”才有機會(huì )誕生。


采茶機采摘下來(lái)的茶芽

未來(lái),“機”遇何在

今年春茶季,來(lái)自湖北宜昌、四川瀘州以及云南等地的客商都采購了李楊團隊研發(fā)的采茶機,反響不錯。正式投入市場(chǎng)的第一年,市場(chǎng)在逐漸打開(kāi)。

但對于李楊而言,這樣的成績(jì)或許只算是達到了“及格線(xiàn)”?!澳壳安刹铏C也有一定的限制,它比較適用于平整的、機修的、比較規范的茶園,比如松陽(yáng)縣和遂昌縣,這兩個(gè)地方的茶園都比較適合。對于一些立體式、平整度較差的茶園來(lái)說(shuō),效果可能不太理想,這些都是未來(lái)要努力突破的?!彼f(shuō)下一步考慮從更輕量的材質(zhì)、更時(shí)尚的外觀(guān)、更高效的工作寬度等方面進(jìn)行升級?!叭缃?,人工智能、大數據、物聯(lián)網(wǎng)等前沿技術(shù)的發(fā)展正在改變著(zhù)這個(gè)時(shí)代,農業(yè)生產(chǎn)方式從機械化向數字化邁進(jìn)。但機械化是基礎,更是前提,只有把這部分做好,才能通過(guò)智能化‘錦上添花’?;A打牢以后,我們也會(huì )增加GPS系統和攝像頭,讓采茶機變得更‘聰明’?!?

智慧茶園圖源視覺(jué)中國

采訪(fǎng)間隙,李楊和記者分享了日本的智慧農業(yè)技術(shù)。無(wú)論是插秧還是水稻收割,前一天工人只需要在電腦上規劃好路徑,第二天機器就會(huì )自動(dòng)從車(chē)庫出發(fā),在指定時(shí)間內到達指定地點(diǎn)進(jìn)行作業(yè),“下班后”有著(zhù)無(wú)人駕駛和避障系統的機器會(huì )自己“回家”?!耙粋€(gè)人可以管理幾百畝稻田,我很想把這樣的智慧管理模式‘復刻’到我們的茶園里,希望有一天也能實(shí)現‘無(wú)人’茶園?!?

當然,“無(wú)人”茶園并不是只依賴(lài)一臺采茶機就能實(shí)現的?!靶沦|(zhì)生產(chǎn)力的本質(zhì)是先進(jìn)生產(chǎn)力,對于茶產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),科技的魅力在于通過(guò)研發(fā)創(chuàng )新,利用先進(jìn)的技術(shù)和裝備,來(lái)解決茶葉生產(chǎn)中的難題,提高生產(chǎn)效率或產(chǎn)品質(zhì)量,從而實(shí)現產(chǎn)業(yè)的升級迭代?!崩顥钫f(shuō),如果具體到茶葉智能裝備領(lǐng)域,應該把科技力量輸送到茶樹(shù)的品種培育、茶園的管理、茶葉的加工等各個(gè)方面?!斑@里面有很多文章可以做,光是茶園管理,就可以研發(fā)茶葉采摘裝備、耕作裝備、除草裝備,機器換人是一個(gè)漫長(cháng)的過(guò)程,但是我們能通過(guò)科技力量把一部分人力先解放出來(lái)?!?

修剪、耕作、采摘……要實(shí)現“無(wú)人”茶園的終極目標,需要從茶園管理的各個(gè)方面逐個(gè)擊破,再將這些機械設備串聯(lián)成一整套茶園管理的機械作業(yè)方案?;蛟S,一臺“聰明”的采茶機就是一個(gè)很好的開(kāi)始。

來(lái)源:潮新聞客戶(hù)端 記者 徐知妤,信息貴在分享,如涉及版權問(wèn)題請聯(lián)系刪除


買(mǎi)好茶 上茶窩 正品保障 品類(lèi)齊全
查看

推薦閱讀

評論

0條
發(fā)布失敗,請檢查您的輸入。
您還沒(méi)有登錄
點(diǎn)此登錄 取消
0